یکی از راه‌ها برای سوزاندن چربی‌های بدن ورزش است، به هنگام ورزش فرد انرژی بیشتری مصرف می‌کند و این انرژی عمدتا از سوزاندن چربی‌ها تولید می‌شود.

محققان دانشگاه نورتامبریا به شرح تحقیقاتی در زمینه ورزش در حالت ناشتا پرداخته‌اند که نتایج آن نشان می‌دهد ورزش در این حالت به هنگام صبح چربی بیشتری می‌سوزاند.

طبق گزارش جدید دانشگاه نورتامبریا، می‌توان 20 درصد از چربی بدن را با ورزش قبل از صبحانه به صورت ناشتا، سوزاند.

این گزارش در 24 ژانویه 2013 در مجله تغذیه انگلیس به چاپ رسید. محققان قصد داشتند که بفهمند با توجه به این که ورزش در صبح بعد از چند ساعت گرسنگی است و ممکن است فرد بیشتر در روز غذا بخورد، باز هم فوایدی خواهد داشت؟
این تحقیقات با مدیریت دکتر اما استیون سون و ژاویه گونزالس انجام شد، در این تحقیق از 12 مرد خواسته شد تا ساعت 10 صبح بر روی تردمیل ورزش کنند، بعضی از آنها بعد از صبحانه و بعضی ناشتا این کار را انجام دادند. بعد از ورزش به همه ورزشکاران میلک شیک شکلاتی داده شد. پس در طی روز به این افراد برای ناهار ماکارونی دادند و از آنها خواستند تا زمانی که سیر شوند از آن بخورند. میزان انرژی و چربی دریافتی بعد از صرف ناهار و میزان انرژی چربی از دست داده در هنگام ورزش ارزیابی شد.

محققان متوجه شدند آنهایی که صبح ورزش کردند، کالری اضافه دریافت نکردند و اشتهای زیادی برای جبران فعالیت نداشتند.

همچنین آنها دریافتند افرادی که به صورت ناشتا ورزش کردند، 20 درصد بیشتر از افرادی که پس از صبحانه ورزش کردند، چربی سوزاندند، در واقع این نشان می‌دهد ورزش به صورت ناشتا بیشترین میزان از دست دادن چربی را به همراه دارد.

ژاویه گونزالس که دانشجوی دکترای ورزش و سوخت و ساز است می‌گوید: برای از دست دادن چربی، باید بیشتر از مقداری که چربی مصرف می‌کنیم، چربی بسوزانیم.

ورزش باعث افزایش میزان انرژی مصرفی می‌شود و این انرژی معمولا از سوزاندن چربی‌های ذخیره شده تولید می‌شود.اگر ورزش بعد از گرسنگی شب و به صورت ناشتا در صبح انجام شود، چربی بیشتری می‌سوزاند. نتایج تحقیقات ما نشان می‌دهند که ورزش اشتها را افزایش نمی‌دهد ومیزان مصرف غذا را در طول روز زیاد نمی‌کند. برای استفاده بهینه از ورزشی که می‌کنیم بهتر است آن را بعد از گرسنگی شب و هنگام صبح به صورت ناشتا انجام دهیم.

دکتر اما استیون سون، استاد تغذیه ورزش و مدیر مرکز تحقیقاتی تغذیه و کارایی در دانشگاه نورتا مبریا می افزاید: این تحقیقات کمک می‌کنند تا بتوانیم توصیه‌های غذا بهتری به افرادی که ورزش می‌کنند بکنیم تا استفاده بهینه از ورزش بکنند و چربی بیشتری بسوازنند، باید در نظر داشت که این تحقیق ما کوتاه مدت بود و باید به فکر تحقیقات بیشتری در این زمینه باشیم.